Tuli joulutorilla aikanaan maistettua äärettömän hyviä perunakuoren sisään paistettuja nakkeja. Mistään ei kuitenkaan semmoisiin reseptiä löytynyt. Tänään sitten päätettiin lopulta että nyt kokeillaan omasta päästä että onnistuisiko röstiperuna-pohjalla tämä ruoka.
Peruna Dogit
9kpl
7 Isohkoa perunaa
1 Muna
Mausteita (esim. grillimauste)
9 Nakkia
-Keitä perunat kypsiksi ja anna niiden jäähtyä. Voit myös käyttää aikaisemmin yli jääneitä perunoita.
-Raasta viileät perunat ja laita ne kulhoon. Lisää joukkoon muna ja mausteet, sekoita kevyesti.
-Päällystä nakit perunaraasteella.
-Voit paistaa ensin pinnan kuumalla pannulla ja sitten keskitasolla uunissa 200 astetta 10min. Tai kokonaan pannulla miedolla lämmöllä hitaasti paistaen, jotta pinta ei pala ennen kuin sisältä asti lämmin.
Erittäin hyvä tapa käyttää extra perunat ja todella hyvänmakuista!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti